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北京四系填鸭制作出来的烤鸭口感非常好

文章出处:http://www.snhyyz.com/news320559.html发布时间:2019/3/15 0:00:00

提到北京烤鸭相信我们都比较熟悉了,它是我们北京的一个特产,有很多的外国朋友也会慕名而来。可以它是非常出名的,北京四系填鸭是主要来制作烤鸭的原材料。那么我们对于它又了解多少呢?下面就由工作人员来为我们讲解一下吧。
烤鸭是我们经常会吃到的一种食品,但是有的时候会发现它的肉质口感不适非常的好,那么我们知道这是什么原因造成的吗?其实这根我们选择的鸭胚有着很大的关系的。一般四系填鸭 这样的鸭子的生产周期是这样的,一般在每年的4月份到6月份,还有10月份到12月份,这是它的生长期,就是在这几个月呢,我们都会大量的购进这种鸭子,进行储备。这样的话。就可以保证一年12个月的用量,也可以保证我们做出来的烤鸭的品质是一样的,但是每年的七、八、九月份天气比较炎热,正值夏季,鸭子几乎是停止生长的。在春节前后的话,天气比较寒冷,鸭子也不生长。所以说在这些时间段,鸭子的脂肪含量是非常的低的,我们也不会进行采购,无论是从环境水质还是气候来说的话,北京四系填鸭是好的,而且口感也很不错。
相信我们上面对大家介绍的北京四系填鸭的知识,我们大家都有了深刻的了解到了吧,烤鸭的肉质的好坏它是与我们的四系填鸭有着很大关系的,所以说我们想吃到非常好吃的烤鸭,可以选择我们公司的北京四系填鸭。

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